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Picanha no sal grosso é uma receita extremamente saborosa e fácil de fazer. Se você é fã de carne vermelha e adora um churrasco, com certeza vai se deliciar com essa iguaria. A picanha é um corte de carne bovina muito apreciado no Brasil, e quando preparada com sal grosso, fica ainda mais suculenta e saborosa.

Ingredientes:

- Picanha

- Sal grosso a gosto

- Pimenta-do-reino a gosto

- Alho picado

Para preparar essa deliciosa picanha no sal grosso, comece cortando a picanha em fatias grossas. Em seguida, tempere os dois lados da carne com sal grosso, pimenta-do-reino e alho picado. É importante temperar bem para garantir que a carne fique bem saborosa. Deixe a carne descansar por alguns minutos, para que os temperos possam penetrar bem.

Modo de preparo:

Aqueça uma frigideira ou chapa em fogo alto. Quando estiver bem quente, coloque as fatias de picanha para grelhar. Deixe cada lado por aproximadamente 5 minutos, ou até que fique bem dourada. O tempo pode variar de acordo com o ponto de preferência da carne.

Após grelhar a picanha, transfira as fatias para uma forma ou assadeira. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e deixe assar por mais 20 minutos. O tempo de forno também pode variar de acordo com o ponto de preferência de cada pessoa. Se gosta da carne mais mal passada, retire um pouco antes.

Enquanto a carne está assando, aproveite para fazer um arroz soltinho e uma salada verde para acompanhar. Com certeza o seu almoço ou jantar será um sucesso!

A picanha no sal grosso é uma ótima opção para reunir a família e amigos em um churrasco, ou até mesmo para aquele almoço especial de domingo. Com poucos ingredientes e um preparo simples, é possível ter um prato delicioso e suculento.

Aproveite essa receita e prepare uma picanha no sal grosso que vai surpreender a todos. Tenho certeza de que será um sucesso e você será elogiado pelo sabor incrível da carne. Então, não perca tempo e experimente!

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